Vins de l'année 2021
Top Value by Decanter
Il a été demandé aux rédacteurs de Decanter et à ses experts du monde entier de nommer leurs vins classiques, originaux et d'un bon rapport qualité-prix préférés qui les ont le plus impressionnés en 2021. Découvrez les bouteilles les mieux notées, dégustées à l'aveugle par le jury de Decanter.
Ni la catégorie ni le prix ne sont révélés aux jurés de Decanter's Wines of 2021, chaque entrée est donc évaluée uniquement sur la base de sa qualité - un fait que les jurés Stefan Neumann MW, Matt Walls et Michelle Cherutti-Kowal MW apprécient.
En conséquence, plusieurs vins de valeur, nominés par les présidents régionaux des Decanter World Wine Awards, d'importants collaborateurs et employés, se sont retrouvés côte à côte avec des bouteilles dont le prix était plusieurs fois supérieur.
Parmi ceux-ci, figuraient deux Chenin Blanc de Stellenbosch en Afrique du Sud, ainsi qu'un Soave Classico, tous ayant obtenu plus de 95 points.
L'Italie était également forte en rouges, avec un Chianti Classico et un Primitivo di Manduria, tous deux ayant obtenu 95 points, tout comme Mendoza en Argentine avec un Malbec biologique et un Cabernet Franc.
D'autres vins remarquables et très bien notés, nominés dans la catégorie "Decanter Wines of 2021" (dont beaucoup ont pu devenir plus chers ou être épuisés depuis le jugement), provenaient d'Australie, d'Espagne, de Bordeaux, de Hongrie, du Languedoc et de Grèce.
Découvrez ci-dessous tous les vins sud-africains, avec les notes.
Stefan Neumann, juré Decanter. Decanter Wines of 2021
Oldenburg
Chenin Blanc – 2020
97 points – Nommé par Georgina Hindle
Babylonstoren
Shiraz – 2019
94 points – Nommé par Michela Nassiz
D'un rouge rubis foncé, le Babylonstoren Shiraz coule dans le verre. Le parfum fruité de groseilles est relevé par du poivre noir, et en bouche, ce vin rouge séduit également par son jeu d'arômes fruités et épicés. Des notes de cerises, de prunes cuites et d'épices procurent une expérience gustative complexe qui persiste longtemps.
Action
BABYLONSTOREN
Shiraz – 2019
CHF 23.90 au lieu de CHF 29.90
Graham Beck
Ultra Brut – 2015
93 points – Nommé par Fiona McDonald
L'Ultra Brut est la quintessence du style de Graham Beck. D'une teinte immaculée, ce Cap Classique s'ouvre sur un bouquet vif de zestes de citron et de notes de brioche. Le palais riche et complexe est parfaitement équilibré par une acidité fraîche et une mousse exceptionnellement fine – un exemple parfait du millésime 2016. Doté d'une texture délicieusement crémeuse et d'une finale gratifiante, cet Ultra Brut est idéal à boire maintenant ou dans les 5 à 8 prochaines années.
Nouveau millésime
GRAHAM BECK
Ultra Brut – 2016
CHF 35.00
KWV
Roodeberg 1949 – 2017
93 points – Nommé par Greg Sherwood
Thorne & Daugthers
Wanderer’s Heart – 2020
91 points – Nommé par Natalie Earl
Le Wanderer's Heart 2017 est un assemblage multirégional de cépages rhodaniennes, dominé par le Grenache, élevé en fûts de chêne usagés, avec une proportion plus élevée de raisins entiers sur le Grenache. Il présente un bouquet floral et pur avec de légères notes de genêt, de fenouil et de poivre blanc. Le palais est équilibré avec une légère adhérence en bouche, une belle structure (peut-être plus que prévu) et une finale précise, légèrement épicée, le Mourvèdre apportant une subtile note médicinale. Excellent.
Millésime mûr
THORNE & DAUGHTERS
Wanderer’s Heart – 2017
CHF 29.00
