Notes de Jancis Robinson

L'excellence sud-africaine 2023

Évaluations des vins par Jancis Robinson

Elle est la Grande Dame de la critique vinicole, la première femme à avoir obtenu le titre de Master of Wine au milieu des années 1980, et a écrit certains des plus grands ouvrages de référence sur le vin. Il s'agit bien sûr de Jancis Robinson. Ses notes et barèmes d'évaluation sont reconnus internationalement et appréciés par les amateurs de vin et les professionnels du monde entier.

Dans ses évaluations, Robinson utilise le système de notation sur 20 points, où elle évalue différents aspects du vin, tels que l'apparence, l'odeur, le goût et l'impression générale, sur une échelle de 0 à 20 points. Ses évaluations sont considérées comme bien fondées et jamais injustes. La critique vinicole britannique, qui publie encore aujourd'hui une évaluation de vin tous les quinze jours dans le «Financial Times», est stricte et est considérée comme avare plutôt que généreuse lorsqu'il s'agit d'attribuer des points. 18 points sont déjà une véritable louange pour elle.

Voici comment se présente l'échelle :

• 20 – Vin exceptionnel
• 19 – Classe supérieure
• 18 – Mieux qu'excellent
• 17 – Excellent
• 16 – Se distingue de la masse
• 15 – Moyen
• 14 – Terne et ennuyeux
• 13 – Légèrement défectueux ou déséquilibré
• 12 – Défectueux ou déséquilibré

Jancis Robinson, en collaboration avec Tamlyn Currin, a publié en octobre 133 notes de dégustation sur des vins effervescents, blancs et rosés actuels, et 162 notes de dégustation sur des vins rouges d'Afrique du Sud. Tamylin Currin écrit : « Lors de quatre dégustations qui ont eu lieu récemment à Londres, la crème de la crème des vins sud-africains a été présentée, et il est apparu que les vins sud-africains de la plus haute qualité font vraiment partie de la crème de la crème, point final. Jancis et moi avons dégusté ensemble plus de 250 vins, et nos évaluations sont constamment si élevées que 16 points dans une série comme celle-ci peuvent sembler bas et 17 habituels. Mais ce n'est pas le cas. Notre système de notation n'a pas souffert de l'inflation. Les vignerons sud-africains doublent simplement leur qualité. »

Combien coûtent les vins les mieux notés d'autres pays ?

Voici quelques exemples notables :

Château Palmer 2017 – France – 17.5 points – env. CHF 300.-
Château Pétrus Pomerol MC 2018 – France – 19 points – à partir d'env. CHF 4000.-
Vega Sicilia Valbuena 5º 2019 – Espagne – 18 points – env. CHF 150.-
Penfolds Grange Bin 95 Shiraz 2019 – Australie – 19 points – env. CHF 650.-
Dominio de Pingus, Pingus 2017 – Espagne – 18+ points – env. CHF 850.-
Opus One Robert Mondavi Baron Philippe Rotschild 2019 – USA – 18+ points – env. CHF 400.-

Et l'Afrique du Sud ?

Bien que les vins plus chers soient souvent associés à une qualité supérieure, le marché des vins sud-africains montre que ce n'est pas toujours le cas. Il est possible de trouver des vins de première classe à un prix raisonnable, en particulier en Afrique du Sud. C'est ce que confirment les évaluations de Jancis Robinson de cette année. Les domaines viticoles établis ainsi que les « Young Guns » ont contribué à améliorer la qualité et la réputation des vins sud-africains. C'est une période passionnante pour découvrir et déguster les vins de ce pays. Laissez-vous convaincre.

Vins Blancs & Rosés

*Millésime alternatif
** Disponible prochainement

Vin Rouge

*Millésime alternatif
** Disponible prochainement

Les listes sont mises à jour dès l'arrivée des nouveaux millésimes.

Photos : jancisrobinson.com

Jancis Robinson «South African brilliance 2023 – sparkling, white, rosé», du 17.10.2023

Jancis Robinson «South African brilliance 2023 – reds», du 24.10.2023