Les meilleurs Chardonnays du classement SonntagsBlick
6ème place pour le Clos du Ciel, Longridge et 9ème place pour le Chardonnay Babylonstoren
Nos collègues du SonntagsBlick ont voulu, une fois de plus, réaliser une comparaison internationale du cépage «Chardonnay». 45 Chardonnays du monde entier se sont affrontés lors d'une dégustation à l'aveugle.
Le SonntagsBlick a sélectionné des vins suisses et internationaux. Pour la sélection des 45 vins, ils se sont basés sur les 100 points Parker pour les vins étrangers. Les vins suisses avaient tous été pré-dégustés. Les vins devaient être des millésimes actuels (2017-2022). Le prix moyen pour le Top 10 était de CHF 62.70. La dégustation à l'aveugle a été réalisée par un jury de neuf experts, dont 2 Masters of Wine.
Découvrez comment les Sud-Africains se sont classés.
Le Clos du Ciel de Longridge Winery (2017) à la 6ème place avec 17.97 sur 20 points
Le SonntagsBlick écrit: Cireux, minéral, aux fruits jaunes, profondeur, puissance, bien structuré, fondant, salé, belle acidité, tout y est, long.
Offre exceptionnelle >6 bouteilles
LONGRIDGE
Clos du Ciel – Chardonnay Biologique – 2017
CHF 39.90 au lieu de CHF 65.00
5 Étoiles par Platter’s
96 Points par Falstaff
94 Points par Tim Atkin
Planté il y a près de 30 ans par le légendaire John Platter, le Clos du Ciel, qui signifie «Vignoble Céleste», a prouvé qu'il produisait un Chardonnay infiniment complexe et unique, mais classique. Des fruits à noyau élégants et des agrumes se mêlent à des flocons d'avoine crémeux, un léger boisé vanillé (30% de bois neuf) et de douces épices aromatiques pour une sensation en bouche harmonieuse.
La 9ème place pour le Chardonnay Babylonstoren (2022) avec 17.94 sur 20 points
Le SonntagsBlick écrit: Réservé, pané, levure, vanille, profond, fondant, crémeux, riche, épicé, équilibré, complexe, beurre, long.
Offre exceptionnelle >6 bouteilles
BABYLONSTOREN
Chardonnay – 2022
CHF 29.90 au lieu de CHF 39.00
92 Points par Tim Atkin (2021)
Un Chardonnay de style ancien monde avec un nez frais et délicat de coing, de citron vert et de vanille. Structure élégante et souple avec des agrumes subtils, adoucis par une texture crémeuse et une complexité noisettée. Notes minérales épicées d'une belle intensité et équilibre; bonne concentration et longueur avec une finale rafraîchissante.
Conseil KapWeine
L'Afrique du Sud se distingue généralement par le rapport qualité-prix de ses vins. Grâce à son terroir particulier, elle produit des vins excellents de qualité supérieure. Si vous recherchez un vin de qualité, vous n'aurez pas à dépenser des sommes folles pour les vins sud-africains. En effet, dès CHF 10.-, vous obtenez une qualité et un excellent rapport qualité-prix.
Le jury de la dégustation à l'aveugle du SonntagsBlick: Paul Liversedge (56) a été le deuxième des cinq Masters of Wine suisses, Nicolas Greinacher (38) est rédacteur de vin au groupe Blick, titulaire du diplôme de vin niveau 4, Lidwina Weh (47) est sommelière diplômée et académicienne du vin, Isabelle Thürlemann-Brigger (34) est sommelière suisse et suit le cursus WSET-4 pour devenir experte en vin, Caroline Dessort (49) est académicienne du vin, a été acheteuse chez Coop notamment pour Bordeaux (Primeurs) et la Bourgogne, Adrian van Velsen (51) travaille dans l'industrie de la publicité et des médias, est venu au vin il y a 20 ans, Michael Matthes (60) est chef de production adjoint du groupe Blick, sommelier suisse, Ivan Barbic (55) est Master of Wine, c'est-à-dire titulaire du diplôme de vin le plus important au monde, Alain Kunz (60) est rédacteur du groupe Blick, membre de Mèmoire des Vin Suisse.
Article du «SonntagsBlick», du 18.06.2023
Tous les prix sont en CHF TTC. Prix du jour au 20.06.2022.
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