Régions viticoles
La région viticole de Stellenbosch est, à juste titre, la plus renommée de toute l'Afrique du Sud. Un grand nombre des meilleurs vins proviennent en effet de cette région côtière, qui compte environ 15 500 ha de vignes (l'Afrique du Sud en compte environ 102 000 ha au total). Parmi celles-ci, environ
