Reyneke Sauvignon Blanc 2024

Stellenbosch

Reyneke

Gereift

Größe

0,75 l

Jahrgang

2024

CHF 24.90

CHF 32.00Sie sparen CHF 7.10

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SKU: 106709 ISBN: 6002039014229

Steckbrief

Produzent Reyneke

Bewertungen 93 James Suckling 90 Robert Parker 95 Tim Atkin 96 Vinum 93 Vinous 95 Winemag 90 Wine Spectator

Zusammensetzung Sauvignon Blanc 100%

Geschacksnoten Leicht & schlank, Frisch & lebendig, Im Holzfass gereift, Trinkfreudig

Vinifikation Nach der späten Lese werden die Trauben gepresst, bevor sich der Most über Nacht in Edelstahltanks ohne Zusatz von pektolytischen Enzymen kalt absetzt. Der Saft wird französische Barriques umgefüllt, in denen eine spontane Gärung stattfindet. Der Wein reift 8 Monate lang auf der Feinhefe in Fässern ohne jegliche Schwefelzusätze, bevor er vom Fass abgefüllt, geschwefelt und für die Abfüllung vorbereitet wird.

Passt zu

Artikel Nr. 106709

Alkoholgehalt 13%