Cabernet Sauvignon
Der König von Stellenbosch und Paarl
Anthony Müller hat für Robert Parker’s Magazine die jüngste Bewertung südafrikanischer Weine aus den Regionen Stellenbosh und Paarl vorgenommen.
«Stellenbosch und Paarl sind bekannt für ihre hochwertigen Cabernet Sauvignon und Cabernet-Blends. Einige der besten Cabernets in diesem Bericht gehen an Kanonkop, Reyneke, Le Riche (mit einer fantastischen Auswahl an Cabernets) und Kaapzicht. Gleichzeitig geht die höchste Punktzahl und das Recht auf Prahlerei an Vilafonté. Diese Regionen bringen jedoch auch einige spektakuläre Cabernet Franc hervor, und Rainbow’s End verdient für seinen Limited Release Cabernet Franc eine besondere Erwähnung. Um die Vielseitigkeit der beiden Regionen zu zeigen, sind auch die Weissweine fantastisch, mit einer Handvoll grossartiger Chenin Blancs von De Morgenzon, Ken Forrester, Kleine Zalze und L’Avenir.», sagt Müller in seinem Beitrag .
Für diesen von Anthony Mueller verfassten Bericht, wurden über 480 südafrikanische Weine verkostet.
Vilafonté mit höchster Punktzahl
Vilafonté erhielt die höchste und die zweithöchste Punktzahl für Südafrika! Die Serie C belegte mit 97 Punkten den ersten Platz, die Serie M mit 95+ Punkten den zweiten. Seriously Old Dirt erhielt ebenfalls ein solides Ergebnis von 91+.
Sixpack Special >6 Flaschen
VILAFONTÉ
Series c – 2019
CHF 109.00 statt CHF 129.00
97 Points by Robert Parker
Die 2019er Serie C öffnet sich mit einer breiten und strukturierten Nase, die elegante Eichentöne und einen saftigen und frischen Rahmen von saftigen dunkelroten Früchten zeigt, die Kraft und Finesse mit einer herrlichen mineralischen Essenz bieten, die mit Pflaumenhaut und gewürzten Kirschen überfliesst. Mittel bis vollmundig, bietet die Serie C eine feinkörnige Tanninkante, die den Fokus, die Eleganz und die Präzision eines Weltklasseweins besitzt. Die vibrierende Säure erregt den Gaumen mit einer saftigen Ausgewogenheit in der Mitte des Gaumens und enthüllt Schichten von Komplexität, während der Wein zu einem langen, anhaltenden, saftigen, eichengetönten Abgang überschlägt. Dies ist einer der besten Säfte Südafrikas. Lassen Sie ihn noch ein Jahr in der Flasche und trinken Sie ihn in den nächsten Jahrzehnten.
Sixpack Special >6 Flaschen
VILAFONTÉ
Series m – 2019
CHF 65.00 statt CHF 79.00
95+ Points by Robert Parker
Der 2019er der Serie M stammt aus dem kleinsten Jahrgang pro Hektar seit der Gründung von Vilafonté und bietet eine unglaubliche Konzentration und Fokussierung in der Nase, die von Aromen von Eiche, reifen Pflaumen und dunklen Kirschen geprägt ist, bevor zarte Noten von staubigen Rosen und Lavendel aus dem Glas wehen. Am Gaumen verdichtet sich der Wein und offenbart eine feine Tanninstruktur mit brillanter, energischer Säure, die jetzt etwas nervös ist, aber von einem weiteren Jahr in der Flasche profitieren und wie ein Champion reifen wird. Geben Sie ihm Zeit, und Ihre Geduld wird belohnt werden. Auch wenn die Erträge gering waren, ist die Qualität offensichtlich und überragend. Das ist ein Wahnsinn!
Killer Deal >6 Flaschen
VILAFONTÉ
Seriously Old Dirt – 2020
CHF 22.90 statt CHF 39.00
91+ Points by Robert Parker
Der 2020er Seriously Old Dirt besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, mit 8% Merlot, 4% Malbec und 2% Cabernet Franc. Dieser köstliche rote Blend besticht durch saftige Aromen roter und schwarzer Früchte, ergänzt durch eine schöne Mischung aus braunen Backgewürzen und delikaten Aromen, die durch eine feine, mineralische Note ergänzt werden. Mit mittlerem bis vollem Körper und einem Alkoholgehalt von 13,5 % auf dem Etikett ist der Wein am Gaumen saftig mit Aromen von dunklen Kirschen, gefolgt von einer kräftigen Säure, die den mittleren Gaumen mit feinkörnigen Tanninen durchdringt. Der Abgang ist frisch und malerisch, mit anhaltenden Noten von reifen Pflaumen und weichen Eichentönen. Dieser herrliche Wein reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Probieren Sie ihn.
Ausgabe von «Robert Parker», vom 31.07.2023
Alle Preise in CHF inkl. MWST. Tagespreis vom 05.09.2023.
Angebote gültig, solange Vorrat. Fehler und Preisänderungen unter Vorbehalt.
