Conseils et faits
Connaissiez-vous ces trois petits faits sur le Cap Classique, la star pétillante de l'Afrique du Sud ? Bonne découverte !
Fait n°13 – La production de vin rosé a une longue tradition. Nous nous sommes demandé d'où venait cette belle couleur.
On pourrait croire que la plus longue route des vins du monde se trouve dans notre pays. Faux !
Fait n° 52 – Quelle est l'humidité idéale dans une cave à vin ? Pourquoi l'humidité de la cave à vin peut-elle influencer la qualité du vin ? Les experts sont unanimes : l'humidité optimale dans une cave à vin devrait se situer entre 70 et 80 %.
