Tagesausflug ins Weingebiet
Wer Stellenbosch sagt, muss auch Wein sagen
Manche Orte entfalten ihren Zauber, wenn man sie selbst erkundet. Stellenbosch gehört definitiv dazu. Eingebettet in die idyllischen Weinberge Südafrikas, verspricht nicht nur historische Schätze, sondern auch kulinarische Genüsse und unvergleichliche Landschaften.
Stellenbosch ist auch der Sitz der Weinfakultät und bietet während des ganzen Jahres unterschiedlichste Aktivitäten. Es gibt im Weingebiet Stellenbosch über 350 verschiedene Weinfarmen, – von grossen berühmten Namen bis hin zu winzigen Boutique-Kellereien, die zuhinterst in einem der vielen Täler ihre tollen Weine anbauen und keltern. Das Gebiet erstreckt sich von Somerset West bis vor die Tore Kapstadts und von der False Bay bis über den Helshoogte Pass ins Banghoek Tal.
Die charmante, dennoch lebhafte Universitätsstadt ist eine ausgezeichnete Ausgangsbasis für Besuche auf verschiedenen Weingütern und bietet eine breite Palette an Übernachtungsmöglichkeiten. Zudem begeistert Stellenbosch mit einer Vielzahl von teils hoch frequentierten Restaurants, Pubs und Weinbars, sodass für jeden Geschmack etwas dabei sein dürfte.
Weingüter besuchen
Über Jahrhunderte Erfahrung und Tradition sowie das optimale Klima der Winelands sorgen für unschlagbare Qualität. Interessierte können sich selbst davon überzeugen: Die meisten Weingüter bieten Besichtigungen mit Weinproben an.
Mittendrin in der wunderschönen Berglandschaft der Cape Winelands findet sich eine grosse Auswahl an Weingütern – das wird Sie vermutlich erst einmal erschlagen.
Kleine Zalze Restaurant
Unsere Highlights
Hier sind unsere Insider-Tipps für einen unvergesslichen Tag: Wir haben eine kleine Übersicht zusammengestellt, die nicht nur die besten Weine und schönsten Landschaften auflistet, sondern auch die leckersten Restaurants.
| Besuch und Tasting auf dem Weingut «Glenelly» Statten Sie der imposanten Kellerei Glenelly einen Besuch ab und verkosten Sie südafrikanische Weine «with a french touch»… Tasting Room öffnet am Di – So um 10 Uhr. |
| Tasting/Lunch auf dem Weingut «Kleine Zalze» Auf Kleine Zalze gibt es einen Golfplatz, ein Hotel und das hervorragende Restaurant «Terroir». Degustieren Sie hier die breite Palette an exzellenten Weiss- und Rotweinen oder verbinden Sie das Ganze gleich mit einem Lunch. Als Alternative bietet sich das populäre «96 Winery Road» an, welches ganz in der Nähe liegt. |
| Kellerführung und Tasting auf dem Weingut «Vergelegen» Weiter geht‘s Richtung Somerset West zum Weingut Vergelegen, welches als schönstes Weingut Südafrikas gilt. Die beiden Restaurants und die prächtige parkähnliche Anlage machen den Besuch hier definitiv unvergesslich. |
| Tasting und Dinner auf dem Weingut «Waterkloof» Die spektakuläre Architektur inmitten der grandiosen Landschaft ist schlicht überwältigend, – die nach bio-dynamischen Richtlinien produzierten Weine überzeugen ebenfalls restlos. Lassen Sie diesen mit Highlights gespickten Tag bei fantastischer Aussicht mit einem feinen Dinner im eleganten Restaurant ausklingen. |
Restaurant Chorus auf Waterkloof Wine Estate bietet eine malerische Aussicht.
Tipp: Um sicherzustellen, dass Sie in den Restaurants nicht leer ausgehen, empfehlen wir eine rechtzeitige Buchung. Am einfachsten funktioniert dies über die speziell entwickelte App Dineplan.
Stellenbosch Wein-Routen (wineroutes.co.za)
Die beste Reisezeit
Im Herbst zeigt sich Stellenbosch von seiner schönsten Seite. Das Klima gleicht dem von Kapstadt, jedoch mit weniger Meereswind. Die Stadt ist das ganze Jahr über bereisbar, aber besonders zu empfehlen sind die südafrikanischen Herbst- und Sommermonate. Von Oktober bis April herrscht angenehme Wärme und Trockenheit, ideal für die Erkundung der malerischen Landschaft bei Wanderungen oder eben Weingutbesichtigungen.
Wir hoffen, Ihnen ein wenig Stellenbosch-Feeling vermittelt zu haben! Auf einen entspannten Ausflug mit tollen Weinen, leckerem Essen und vielen unvergesslichen Eindrücken. Lassen Sie es sich gut gehen!
