51 Syrahs im Test:

Australien/Südafrika triumphieren, Franzosen enttäuschen

Buntes Podest, aber ohne Franzosen

Beim grossen Syrah/Shiraz-Tasting sind die Franzosen die grossen Verlierer. Es triumphieren Australien und Südafrika. Und die Schweiz? Sosolala.

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𝖣𝖾𝗋 𝖬𝖺𝗇𝗇 𝗌𝖼𝗁𝗐𝖾𝖻𝗍 𝗓𝗐𝗂𝗌𝖼𝗁𝖾𝗇 𝗓𝗐𝖾𝗂 𝖶𝖾𝗅𝗍𝖾𝗇: 𝖨𝗆 𝖶𝖺𝖺𝖽𝗍𝗅𝖺𝗇𝖽 𝗄𝗎𝗅𝗍𝗂𝗏𝗂𝖾𝗋𝗍 𝖾𝗋 𝗏𝗈𝗋𝗇𝖾𝗁𝗆𝗅𝗂𝖼𝗁 𝖢𝗁𝖺𝗌𝗌𝖾𝗅𝖺𝗌, 𝗎𝗇𝖽 𝗐𝖾𝗂𝗅 𝗌𝖾𝗂𝗇𝖾 𝖠𝗇𝗌𝗉𝗋ü𝖼𝗁𝖾 𝖿ü𝗋 𝖱𝗈𝗍𝗐𝖾𝗂𝗇 ü𝖻𝖾𝗋 𝖽𝖺𝗌 𝗁𝗂𝗇𝖺𝗎𝗌𝗀𝗂𝗇𝗀𝖾𝗇, 𝗐𝖺𝗌 𝖽𝖺𝗌 𝖳𝖾𝗋𝗋𝗈𝗂𝗋 𝗂𝗇 𝖵𝗂𝗅𝗅𝖾𝗇𝖾𝗎𝗏𝖾 𝗁𝖾𝗋𝗀𝗂𝖻𝗍, 𝗐𝖾𝗂𝗍𝖾𝗍𝖾 𝖾𝗋 𝗌𝖾𝗂𝗇𝖾 𝖯𝗋𝗈𝖽𝗎𝗄𝗍𝗂𝗈𝗇 𝗂𝗆 𝖶𝖺𝗅𝗅𝗂𝗌 𝖺𝗎𝗌: 𝗇𝖺𝖼𝗁 𝖫𝖾𝗒𝗍𝗋𝗈𝗇 𝖿ü𝗋 𝖽𝗂𝖾 𝖡𝗈𝗋𝖽𝖾𝖺𝗎𝗑-𝖲𝗈𝗋𝗍𝖾𝗇 𝗎𝗇𝖽 𝗇𝖺𝖼𝗁 𝖲𝖺𝗂𝗅𝗅𝗈𝗇 𝖿ü𝗋 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁. 𝖣𝗈𝗋𝗍 𝗌𝗍𝖾𝗁𝖾𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝖾𝖻𝗌𝗍ö𝖼𝗄𝖾 𝖿ü𝗋 𝗌𝖾𝗂𝗇𝖾𝗇 𝖳𝖾𝗋𝗋𝖺 𝖲𝗈𝗅𝗂𝗌, 𝖾𝗂𝗇𝖾𝗇 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁, 𝖽𝖾𝗇 𝖾𝗋 𝟥𝟢 𝖬𝗈𝗇𝖺𝗍𝖾 𝗂𝗇 𝖡𝖺𝗋𝗋𝗂𝗊𝗎𝖾𝗌 𝗋𝖾𝗂𝖿𝖾𝗇 𝗅ä𝗌𝗌𝗍. 𝖬𝗂𝗍 𝟪𝟫 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗄𝖾𝗇 𝗂𝗌𝗍 𝖾𝗋 𝖽𝖾𝗋 𝗍𝖾𝗎𝖾𝗋𝗌𝗍𝖾 𝖲𝖼𝗁𝗐𝖾𝗂𝗓𝖾𝗋 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁. 𝖴𝗇𝖽 𝖾𝗋 𝗂𝗌𝗍 𝗋𝖺𝗋 𝗎𝗇𝖽 𝖽𝖾𝗋 𝖺𝗄𝗍𝗎𝖾𝗅𝗅𝖾 𝖩𝖺𝗁𝗋𝗀𝖺𝗇𝗀 𝟤𝟢𝟣𝟩 𝗏𝖾𝗋𝗀𝗋𝗂𝖿𝖿𝖾𝗇. 𝖣𝗈𝖼𝗁 𝖽𝖾𝗋 𝟣𝟪𝖾𝗋 𝗄𝗈𝗆𝗆𝗍 𝖻𝖺𝗅𝖽 𝖺𝗎𝖿 𝖽𝖾𝗇 𝖬𝖺𝗋𝗄𝗍. 𝖠𝗎𝖿 𝖽𝖾𝗋 𝖺𝗇𝖽𝖾𝗋𝖾𝗇 𝖲𝖾𝗂𝗍𝖾 𝖽𝖾𝗋 𝖯𝗋𝖾𝗂𝗌𝗌𝗄𝖺𝗅𝖺 𝗌𝗍𝖾𝗁𝗍 𝖺𝗅𝗌 Ü𝖻𝖾𝗋𝗋𝖺𝗌𝖼𝗁𝗎𝗇𝗀 𝖭𝗎𝗆𝗆𝖾𝗋 𝗓𝗐𝖾𝗂 𝖽𝖾𝗋 𝖯𝗋𝖾𝗂𝗌-/𝖫𝖾𝗂𝗌𝗍𝗎𝗇𝗀𝗌𝗌𝗂𝖾𝗀𝖾𝗋: 𝖽𝖾𝗋 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁 𝖽𝖾𝗋 𝖢𝖺𝗏𝖾 𝖫𝖺 𝖱𝗈𝗆𝖺𝗂𝗇𝖾 𝗏𝗈𝗇 𝖩𝗈ë𝗅 𝗎𝗇𝖽 𝖤𝖽𝗂𝗍𝗁 𝖡𝗋𝗂𝗀𝗎𝖾𝗍 𝗌𝗈𝗐𝗂𝖾 𝖪𝖾𝗅𝗅𝖾𝗋𝗆𝖾𝗂𝗌𝗍𝖾𝗋 𝖵𝗂𝗇𝖼𝖾𝗇𝗍 𝖳𝖾𝗇𝗎𝖽. 𝟥𝟤 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗄𝖾𝗇 𝗄𝗈𝗌𝗍𝖾𝗍 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖾 𝖽𝖾𝗌 𝖳𝖾𝖺𝗆𝗌, 𝖽𝖺𝗌 𝗂𝗇 𝖥𝗅𝖺𝗇𝗍𝗁𝖾𝗒 𝖵𝖲 𝗆𝗂𝗍 𝖽𝖾𝗆 𝖢𝗅𝗈𝗌 𝖽𝖾 𝖳𝗌𝖺𝗆𝗉é𝗁𝗋𝗈 𝖶𝖾𝗂𝗇𝖾 𝗄𝗋𝖾𝗂𝖾𝗋𝗍𝖾, 𝖽𝗂𝖾 𝗓𝗎𝗆 𝖲𝖼𝗁𝗐𝖾𝗂𝗓𝖾𝗋 𝖭𝗈𝗇𝗉𝗅𝗎𝗌𝗎𝗅𝗍𝗋𝖺 𝗀𝖾𝗁ö𝗋𝖾𝗇. 𝖣𝖾𝗋 𝖳𝗈𝗉-𝖳𝖾𝗇-𝖱𝖺𝗇𝗀 ü𝖻𝖾𝗋𝗋𝖺𝗌𝖼𝗁𝗍 𝗂𝗇𝗌𝗈𝖿𝖾𝗋𝗇, 𝖺𝗅𝗌 𝖽𝗂𝖾 𝖨𝗄𝗈𝗇𝖾𝗇- 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁𝗌 𝖽𝖾𝗌 𝖫𝖺𝗇𝖽𝖾𝗌 𝗐𝗂𝖾 𝖢𝖺𝗒𝖺𝗌, 𝖬𝖾𝗋𝖼𝗂𝖾𝗋, 𝖬𝖺𝗒𝖾, 𝖬𝖺𝗍𝗁𝗂𝖾𝗋, 𝖢𝗈𝗋𝗇𝗎𝗅𝗎𝗌 𝗎𝗇𝖽 𝖢𝗈. 𝗄𝖾𝗂𝗇𝖾 𝖢𝗁𝖺𝗇𝖼𝖾 𝖺𝗎𝖿 𝖽𝗂𝖾 𝖻𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇 𝗓𝖾𝗁𝗇 𝗁𝖺𝗍𝗍𝖾𝗇.

𝖣𝖺𝗌 𝖠𝖻𝗌𝖼𝗁𝗇𝖾𝗂𝖽𝖾𝗇 𝖽𝖾𝗋 𝖲𝖼𝗁𝗐𝖾𝗂𝗓𝖾𝗋 𝖶𝖾𝗂𝗇𝖾 𝗅𝖾𝗀𝗂𝗍𝗂𝗆𝗂𝖾𝗋𝗍 𝖽𝗂𝖾 𝖥𝗋𝖺𝗀𝖾: 𝖣ü𝗋𝖿𝖾𝗇 𝖽𝗂𝖾𝗌𝖾 𝖽𝖾𝗇 𝖠𝗇𝗌𝗉𝗋𝗎𝖼𝗁 𝗁𝖺𝖻𝖾𝗇, 𝗆𝗂𝗍 𝖽𝖾𝗇 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁𝗌 𝖺𝗎𝗌 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗄𝗋𝖾𝗂𝖼𝗁, 𝖠𝗎𝗌𝗍𝗋𝖺𝗅𝗂𝖾𝗇 𝗎𝗇𝖽 𝖲ü𝖽𝖺𝖿𝗋𝗂𝗄𝖺 𝗆𝗂𝗍𝗁𝖺𝗅𝗍𝖾𝗇 𝗓𝗎 𝗄ö𝗇𝗇𝖾𝗇? 𝖣𝗂𝖾𝗌𝖾 𝖠𝗇𝗍𝗐𝗈𝗋𝗍 𝗂𝗌𝗍 𝖾𝗂𝗇𝖿𝖺𝖼𝗁 𝗓𝗎 𝗀𝖾𝖻𝖾𝗇: 𝖩𝖺! 𝖣𝖾𝗇𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖣𝖾𝗀𝗎𝗌𝗍𝖺𝗍𝗈𝗋𝖾𝗇 𝗏𝗈𝗇 𝖯𝖺𝗋𝗄𝖾𝗋 𝗁𝖺𝖻𝖾𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖻𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇 𝖲𝖼𝗁𝗐𝖾𝗂𝗓𝖾𝗋 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁𝗌 𝖺𝗎𝖼𝗁 𝗌𝖼𝗁𝗈𝗇 𝗆𝗂𝗍 𝟫𝟦, 𝟫𝟧 𝖯𝗎𝗇𝗄𝗍𝖾𝗇 𝖻𝖾𝗐𝖾𝗋𝗍𝖾𝗍. 𝖣𝗈𝖼𝗁 𝗏𝗈𝗋 𝖺𝗅𝗅𝖾𝗆 𝗀𝗂𝖻𝗍 𝖾𝗌 𝖾𝗂𝗇𝖾𝗇 𝗀𝖾𝗈𝗀𝗋𝖺𝖿𝗂𝗌𝖼𝗁𝖾𝗇 𝖦𝗋𝗎𝗇𝖽, 𝗐𝖾𝗌𝗁𝖺𝗅𝖻 𝖽𝖾𝗋 𝖵𝖾𝗋𝗀𝗅𝖾𝗂𝖼𝗁 𝗅𝖾𝗀𝗂𝗍𝗂𝗆 𝗂𝗌𝗍. 𝖣𝖾𝗇𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝗁𝗈𝗇𝖾 𝖾𝗇𝗍𝗌𝗉𝗋𝗂𝗇𝗀𝗍 𝖽𝖾𝗆 𝖱𝗁𝗈𝗇𝖾𝗀𝗅𝖾𝗍𝗌𝖼𝗁𝖾𝗋 𝗂𝗆 𝖮𝖻𝖾𝗋𝗐𝖺𝗅𝗅𝗂𝗌. 𝖴𝗇𝖽 𝖾𝗌 𝗂𝗌𝗍 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝗁𝗈𝗇𝖾, 𝖺𝗇 𝖽𝖾𝗋𝖾𝗇 𝖦𝖾𝗌𝗍𝖺𝖽𝖾𝗇 𝗌𝗂𝖼𝗁 𝖽𝗂𝖾 𝗐𝖾𝗅𝗍𝖻𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁- 𝖶𝖾𝗂𝗇𝖻𝖾𝗋𝗀𝖾 𝗀𝗋𝗎𝗉𝗉𝗂𝖾𝗋𝖾𝗇. 𝖴𝗇𝖽 𝗓𝗐𝖺𝗋 𝗏𝗈𝗇 𝖭𝗈𝗋𝖽𝖾𝗇 𝖻𝗂𝗌 𝖲ü𝖽𝖾𝗇 𝗆𝗂𝗍 𝖽𝖾𝗋 𝖠𝗉𝗉𝖾𝗅𝗅𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖢ô𝗍𝖾 𝖱ô𝗍𝗂𝖾 𝗂𝗇 𝖽𝖾𝗋 𝖭ä𝗁𝖾 𝗏𝗈𝗇 𝖲𝖺𝗂𝗇𝗍-𝖤𝗍𝗂𝖾𝗇𝗇𝖾 𝗏𝗂𝖺 𝖢𝗈𝗋𝗇𝖺𝗌 𝖻𝖾𝗂 𝖵𝖺𝗅𝖾𝗇𝖼𝖾 𝖻𝗂𝗌 𝗓𝗎 𝖽𝖾𝗇 𝖧𝖾𝗋𝗆𝗂𝗍𝖺𝗀𝖾-𝖫𝖺𝗀𝖾𝗇 𝖻𝖾𝗂 𝖮𝗋𝖺𝗇𝗀𝖾. 𝖣𝗂𝖾 𝖱𝖾𝖻𝗌𝗈𝗋𝗍𝖾, 𝖽𝗂𝖾 𝖾𝗂𝗇𝖾 𝗇𝖺𝗍ü𝗋𝗅𝗂𝖼𝗁𝖾 𝖪𝗋𝖾𝗎𝗓𝗎𝗇𝗀 𝗏𝗈𝗇 𝖬𝗈𝗇𝖽𝖾𝗎𝗌𝖾 𝖡𝗅𝖺𝗇𝖼𝗁𝖾 𝗆𝗂𝗍 𝖣𝗎𝗋𝖾𝗓𝖺 𝗂𝗌𝗍, 𝗌𝗍𝖺𝗆𝗆𝗍 𝗐𝗈𝗁𝗅 𝖺𝗎𝗌 𝖻𝖾𝗌𝖺𝗀𝗍𝖾𝗆 𝖿𝗋𝖺𝗇𝗓ö𝗌𝗂𝗌𝖼𝗁𝖾𝗇 𝖱𝗁𝗈𝗇𝖾𝗍𝖺𝗅. 𝖣𝗈𝖼𝗁 𝖾𝗂𝗇𝖾 𝖣𝗂𝖾 𝖱𝗂𝖼𝗁𝗍𝗌𝖼𝗁𝗇𝗎𝗋 𝖿ü𝗋 𝖽𝗂𝖾 𝖠𝗎𝗌𝗐𝖺𝗁𝗅 𝗐𝖺𝗋𝖾𝗇 𝟣𝟢𝟢 𝖯𝖺𝗋𝗄𝖾𝗋-𝖯𝗎𝗇𝗄𝗍𝖾 𝗆𝗂𝗍𝗍𝗅𝖾𝗋𝗐𝖾𝗂𝗅𝖾 𝖾𝖻𝖾𝗇𝗌𝗈 𝗐𝗂𝖼𝗁𝗍𝗂𝗀𝖾 𝖠𝗎𝗌𝗉𝗋ä𝗀𝗎𝗇𝗀 𝗁𝖺𝗍 𝗌𝗂𝖾 𝗎𝗇𝗍𝖾𝗋 𝖽𝖾𝗆 𝖭𝖺𝗆𝖾𝗇 𝖲𝗁𝗂𝗋𝖺𝗓 𝗂𝗇 𝖠𝗎𝗌𝗍𝗋𝖺𝗅𝗂𝖾𝗇 𝗎𝗇𝖽 𝖲ü𝖽𝖺𝖿𝗋𝗂𝗄𝖺 𝖾𝗋𝖿𝖺𝗁𝗋𝖾𝗇, 𝗍𝖾𝗂𝗅𝗌 𝖺𝗎𝖼𝗁 𝗂𝗇 𝖽𝖾𝗇 𝖴𝖲𝖠.

𝖠𝗎𝖼𝗁 𝗂𝗇 𝖨𝗍𝖺𝗅𝗂𝖾𝗇 𝗎𝗇𝖽 𝖲𝗉𝖺𝗇𝗂𝖾𝗇 𝖾𝗋𝖿𝗋𝖾𝗎𝗍 𝗌𝗂𝖾 𝗌𝗂𝖼𝗁 𝗂𝗆𝗆𝖾𝗋 𝗀𝗋ö𝗌𝗌𝖾𝗋𝖾𝗋 𝖡𝖾𝗅𝗂𝖾𝖻𝗍𝗁𝖾𝗂𝗍. 𝖣𝗂𝖾 𝖲ü𝖽𝗅ä𝗇𝖽𝖾𝗋 𝗐𝖺𝗋𝖾𝗇 𝗍𝗋𝗈𝗍𝗓 𝖯𝗋𝖾𝗂𝗌𝖾𝗇 𝖻𝗂𝗌 𝟣𝟧𝟢 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗄𝖾𝗇 𝗂𝗇 𝖽𝗂𝖾𝗌𝖾𝗆 𝖳𝖺𝗌𝗍𝗂𝗇𝗀 𝖼𝗁𝖺𝗇𝖼𝖾𝗇𝗅𝗈𝗌. 𝖣𝖾𝗇𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝗂𝖼𝗁𝗍𝗌𝖼𝗁𝗇𝗎𝗋 𝖿ü𝗋 𝖽𝗂𝖾 𝖠𝗎𝗌𝗐𝖺𝗁𝗅 𝗐𝖺𝗋𝖾𝗇 𝟣𝟢𝟢 𝖯𝖺𝗋𝗄𝖾𝗋-𝖯𝗎𝗇𝗄𝗍𝖾. 𝟨 𝖽𝖾𝗋 𝟤𝟨 𝖠𝗎𝗌𝖾𝗋𝗐ä𝗁𝗅𝗍𝖾𝗇 𝗀𝖾𝗁ö𝗋𝖾𝗇 𝗓𝗎𝗆 𝖪𝗋𝖾𝗂𝗌, 𝗆𝗂𝗇𝖽𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇𝗌 𝖾𝗂𝗇𝗆𝖺𝗅 𝖽𝗂𝖾 𝖬𝖺𝗑𝗂𝗆𝖺𝗅- 𝖯𝗎𝗇𝗄𝗍𝗓𝖺𝗁𝗅 𝖽𝖾𝗋 𝗐𝖾𝗅𝗍𝗐𝖾𝗂𝗍 𝗐𝗂𝖼𝗁𝗍𝗂𝗀𝗌𝗍𝖾𝗇 𝖶𝖾𝗂𝗇𝗄𝗋𝗂𝗍𝗂𝗄𝖾𝗋-𝖮𝗋𝗀𝖺𝗇𝗂𝗌𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖾𝗂𝗇𝗀𝖾𝗁𝖾𝗂𝗆𝗌𝗍 𝗓𝗎 𝗁𝖺𝖻𝖾𝗇. 𝖲𝗈 𝖺𝗎𝖼𝗁 𝖲𝗂𝖾𝗀𝖾𝗋 𝖱𝗎𝗇 𝖱𝗂𝗀 𝗏𝗈𝗇 𝖳𝗈𝗋𝖻𝗋𝖾𝖼𝗄 𝖵𝗂𝗇𝗍𝗇𝖾𝗋𝗌. 𝖬𝖺𝗌𝗍𝖾𝗋 𝗈𝖿 𝖶𝗂𝗇𝖾 𝖨𝗏𝖺𝗇 𝖡𝖺𝗋𝖻𝗂𝖼 𝗈𝗋𝖽𝗇𝖾𝗍 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝖾𝖻𝗌𝗈𝗋𝗍𝖾 𝖾𝗂𝗇, 𝖽𝗂𝖾 𝗐𝖾𝗅𝗍𝗐𝖾𝗂𝗍 𝖺𝗎𝖿 𝖽𝖾𝗆 𝖵𝗈𝗋𝗆𝖺𝗋𝗌𝖼𝗁 𝗂𝗌𝗍. 𝖠𝗄𝗍𝗎𝖾𝗅𝗅 𝗂𝗌𝗍 𝗌𝗂𝖾 𝖽𝗂𝖾 𝖭𝗎𝗆𝗆𝖾𝗋 𝗌𝖾𝖼𝗁𝗌 𝗂𝗇 𝖡𝖾𝗓𝗎𝗀 𝖺𝗎𝖿 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝖾𝖻𝖿𝗅ä𝖼𝗁𝖾: «𝖤𝗌 𝗀𝗂𝖻𝗍 𝗇𝗎𝗋 𝗐𝖾𝗇𝗂𝗀𝖾 𝖱𝗈𝗍𝗐𝖾𝗂𝗇𝗌𝗈𝗋𝗍𝖾𝗇, 𝖽𝗂𝖾 𝗌𝗈 𝗏𝗂𝖾𝗅𝗌𝖼𝗁𝗂𝖼𝗁𝗍𝗂𝗀𝖾, 𝖺𝗎𝗌𝗀𝖾𝗐𝗈𝗀𝖾𝗇𝖾 𝗎𝗇𝖽 𝗅𝖺𝗀𝖾𝗋𝖿ä𝗁𝗂𝗀𝖾 𝖱𝗈𝗍𝗐𝖾𝗂𝗇𝖾 𝗁𝖾𝗋𝗏𝗈𝗋𝖻𝗋𝗂𝗇𝗀𝖾𝗇 𝗄ö𝗇𝗇𝖾𝗇.

«Ein Syrah kann der perfekte Wein zu einem Weihnachtsbraten sein»

Alain Kunz, Blick Weinexperte

𝖲𝗈 𝗐𝖺𝗋 𝖽𝖺𝗌 𝖭𝗂𝗏𝖾𝖺𝗎 𝖽𝖾𝗌 𝖳𝖺𝗌𝗍𝗂𝗇𝗀𝗌 𝖾𝗋𝗐𝖺𝗋𝗍𝗎𝗇𝗀𝗌𝗀𝖾𝗆ä𝗌𝗌 𝖾𝗇𝗈𝗋𝗆 𝗁𝗈𝖼𝗁. 𝖡𝖺𝗋𝖻𝗂𝖼: «𝖤𝗂𝗇𝗂𝗀𝖾 𝖳𝖾𝗂𝗅𝗇𝖾𝗁𝗆𝖾𝗋, 𝗌𝗈𝗐𝗈𝗁𝗅 𝖺𝗎𝗌 𝖽𝖾𝗋 𝖠𝗅𝗍𝖾𝗇 𝗐𝗂𝖾 𝖺𝗎𝖼𝗁 𝖺𝗎𝗌 𝖽𝖾𝗋 𝖭𝖾𝗎𝖾𝗇 𝖶𝖾𝗅𝗍, 𝗀𝖾𝗁ö𝗋𝖾𝗇 𝗂𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖪𝖺𝗍𝖾𝗀𝗈𝗋𝗂𝖾 𝖽𝖾𝗋 𝖺𝗅𝗅𝖾𝗋𝖻𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇 𝖱𝗈𝗍𝗐𝖾𝗂𝗇𝖾 𝖺𝗎𝖿 𝖽𝗂𝖾𝗌𝖾𝗆 𝖯𝗅𝖺𝗇𝖾𝗍𝖾𝗇.» 𝖠𝗎𝖼𝗁 𝖦𝖺𝗌𝗍𝗀𝖾𝖻𝖾𝗋 𝗎𝗇𝖽 𝖶𝖾𝗂𝗇𝖺𝗄𝖺𝖽𝖾𝗆𝗂𝗄𝖾𝗋 𝖬𝖺𝗋𝗄𝗎𝗌 𝖲𝖾𝗀𝗆ü𝗅𝗅𝖾𝗋 𝗄𝗈𝗇𝗇𝗍𝖾 𝖽𝖺𝗌 𝖫𝖾𝗏𝖾𝗅 𝖽𝗂𝖾𝗌𝖾𝗌 𝖳𝖺𝗌𝗍𝗂𝗇𝗀𝗌 𝗄𝖺𝗎𝗆 𝖿𝖺𝗌𝗌𝖾𝗇. «𝖤𝗌 𝗐𝖺𝗋 𝗎𝗇𝗌𝖼𝗁𝗅𝖺𝗀𝖻𝖺𝗋 𝗁𝗈𝖼𝗁! 𝖵𝗂𝖾𝗅 𝗁ö𝗁𝖾𝗋 𝗀𝖾𝗁𝗍 𝗇𝗂𝖼𝗁𝗍 …» 𝖶𝖺𝗌 𝗇𝖾𝖻𝖾𝗇 𝖽𝖾𝗆 𝖠𝖻𝗌𝖼𝗁𝗇𝖾𝗂𝖽𝖾𝗇 𝖽𝖾𝗋 𝖲𝖼𝗁𝗐𝖾𝗂𝗓𝖾𝗋 𝖺𝗎𝖿𝖿𝗂𝖾𝗅: 𝖣𝗂𝖾 𝗁𝗈𝖼𝗁𝖽𝖾𝗄𝗈𝗋𝗂𝖾𝗋𝗍𝖾𝗇 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗓𝗈𝗌𝖾𝗇 𝖺𝗎𝗌 𝖽𝖾𝗆 𝗇ö𝗋𝖽𝗅𝗂𝖼𝗁𝖾𝗇 𝖱𝗁𝗈𝗇𝖾𝗍𝖺𝗅 𝗁𝖺𝗍𝗍𝖾𝗇 𝗄𝖾𝗂𝗇𝖾 𝖢𝗁𝖺𝗇𝖼𝖾!

𝖠𝗆 𝖻𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇 𝗌𝖼𝗁𝗇𝗂𝗍𝗍 𝗇𝗈𝖼𝗁 𝖽𝖾𝗋 𝖧𝖾𝗋𝗆𝗂𝗍𝖺𝗀𝖾 𝖫𝖾𝗌 𝖡𝖾𝗌𝗌𝖺𝗋𝖽𝗌 𝗏𝗈𝗇 𝖣𝖾𝗅𝖺𝗌 𝖺𝖻. 𝖴𝗇𝖽 𝖽𝖺𝗌 𝗅𝖺𝗀 𝗇𝗂𝖼𝗁𝗍 𝖾𝗍𝗐𝖺 𝖽𝖺𝗋𝖺𝗇, 𝖽𝖺𝗌𝗌 𝖽𝗂𝖾 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗓𝗈𝗌𝖾𝗇 𝗏𝗂𝖾𝗅 𝗌𝖼𝗁𝗅𝖺𝗇𝗄𝖾𝗋 𝗐𝖺𝗋𝖾𝗇 𝖺𝗅𝗌 𝗂𝗁𝗋𝖾 𝖪𝗈𝗇𝗄𝗎𝗋𝗋𝖾𝗇𝗓 𝖺𝗎𝗌 𝖽𝖾𝗋 𝖭𝖾𝗎𝖾𝗇 𝖶𝖾𝗅𝗍 𝗎𝗇𝖽 𝖽𝖾𝗌𝗁𝖺𝗅𝖻 𝗎𝗇𝗍𝖾𝗋𝗀𝗂𝗇𝗀𝖾𝗇. 𝖥𝖺𝗌𝗍 𝖺𝗅𝗅𝖾 𝖩𝗎𝗋𝗈𝗋𝖾𝗇 𝖾𝗆𝗉𝖿𝖺𝗇𝖽𝖾𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖨𝗄𝗈𝗇𝖾𝗇- 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗓𝗈𝗌𝖾𝗇 𝖺𝗅𝗌 𝗋𝖾𝖼𝗁𝗍 𝗆𝗎𝗌𝗄𝗎𝗅ö𝗌! 𝖲𝗈 𝗌𝖼𝗁𝖺𝖿𝖿𝗍𝖾 𝖾𝗌 𝖽𝖾𝗋 𝖪𝗎𝗅𝗍𝗐𝖾𝗂𝗇 𝖢ô𝗍𝖾 𝖱ô𝗍𝗂𝖾 𝖫𝖺 𝖬𝗈𝗋𝖽𝗈𝗋é𝖾 𝗏𝗈𝗇 𝖢𝗁𝖺𝗉𝗈𝗎𝗍𝗂𝖾𝗋 𝗇𝗂𝖼𝗁𝗍 𝗆𝖺𝗅 𝗎𝗇𝗍𝖾𝗋 𝖽𝗂𝖾 𝖻𝖾𝗌𝗍𝖾𝗇 𝟤𝟧. 𝖭𝖾𝖻𝖾𝗇 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁-𝖪𝗈𝗋𝗒𝗉𝗁ä𝖾 𝖠𝗎𝗌𝗍𝗋𝖺𝗅𝗂𝖾𝗇 𝗂𝗌𝗍 𝖲ü𝖽𝖺𝖿𝗋𝗂𝗄𝖺 𝖽𝖾𝗋 𝗀𝗋𝗈𝗌𝗌𝖾 𝖦𝖾𝗐𝗂𝗇𝗇𝖾𝗋 𝖽𝖾𝗌 𝖳𝖺𝗌𝗍𝗂𝗇𝗀𝗌: 𝖣𝗂𝖾 𝖶𝗂𝗇𝗓𝖾𝗋 𝗏𝗈𝗆 𝖪𝖺𝗉 𝗄𝗈𝗇𝗇𝗍𝖾𝗇 – 𝗐𝗂𝖾 𝗃𝖾𝗇𝖾 𝗏𝗈𝗇 𝖣𝗈𝗐𝗇 𝖴𝗇𝖽𝖾𝗋 – 𝖽𝗋𝖾𝗂 𝖦𝖾𝗐ä𝖼𝗁𝗌𝖾 𝗂𝗇 𝖽𝖾𝗇 𝖳𝗈𝗉 𝖳𝖾𝗇 𝗉𝗅𝖺𝗍𝗓𝗂𝖾𝗋𝖾𝗇, 𝗓𝗐𝖾𝗂 𝖺𝗎𝖿 𝖽𝖾𝗆 𝗀𝖾𝗍𝖾𝗂𝗅𝗍𝖾𝗇 𝖽𝗋𝗂𝗍𝗍𝖾𝗇 𝖯𝗅𝖺𝗍𝗓. 𝖣𝖺𝗌 𝗆𝖺𝗀 𝖿ü𝗋 𝖠𝗎𝗌𝗌𝖾𝗇𝗌𝗍𝖾𝗁𝖾𝗇𝖽𝖾 ü𝖻𝖾𝗋𝗋𝖺𝗌𝖼𝗁𝖾𝗇. 𝖥ü𝗋 𝖨𝗇𝗌𝗂𝖽𝖾𝗋, 𝗐𝖾𝗅𝖼𝗁𝖾 𝖽𝗂𝖾 𝖰𝗎𝖺𝗅𝗂𝗍ä𝗍 𝖽𝖾𝗋 𝖲𝗉𝗂𝗍𝗓𝖾𝗇𝗐𝖾𝗂𝗇𝗀ü𝗍𝖾𝗋 𝗏𝗈𝗆 𝖪𝖺𝗉 𝗄𝖾𝗇𝗇𝖾𝗇, 𝗂𝗌𝗍 𝖾𝗌 𝗂𝗇𝖽𝖾𝗌 𝗇𝗎𝗋 𝖿𝗈𝗅𝗀𝖾𝗋𝗂𝖼𝗁𝗍𝗂𝗀. 𝖲𝗈 𝗐𝖺𝗋 𝖺𝗎𝖼𝗁 𝖶𝖾𝗁 𝗏𝗈𝗅𝗅 𝖽𝖾𝗌 𝖫𝗈𝖻𝖾𝗌 ü𝖻𝖾𝗋 𝖽𝗂𝖾 𝗌ü𝖽𝖺𝖿𝗋𝗂𝗄𝖺𝗇𝗂𝗌𝖼𝗁𝖾𝗇 𝖱𝖾𝗉𝗋ä𝗌𝖾𝗇𝗍𝖺𝗇𝗍𝖾𝗇: «𝖣𝖺𝗌 𝖫𝖺𝗇𝖽 𝗁𝖺𝗍 𝗌𝗂𝖼𝗁 𝗂𝗇 𝖽𝖾𝗇 𝗅𝖾𝗍𝗓𝗍𝖾𝗇 𝖩𝖺𝗁𝗋𝖾𝗇 𝖾𝗂𝗇𝖾 𝗌𝗎𝗉𝖾𝗋 𝖪𝗈𝗆𝗉𝖾𝗍𝖾𝗇𝗓 𝖿ü𝗋 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁 𝖺𝗎𝖿𝗀𝖾𝖻𝖺𝗎𝗍. 𝖣𝖾𝗇𝗇 𝖽𝗂𝖾 𝖱𝖾𝖻𝗌𝗈𝗋𝗍𝖾 𝗉𝖺𝗌𝗌𝗍 𝖿𝖺𝗇𝗍𝖺𝗌𝗍𝗂𝗌𝖼𝗁 𝗀𝗎𝗍 𝗓𝗎𝗆 𝖽𝗈𝗋𝗍𝗂𝗀𝖾𝗇 𝖪𝗅𝗂𝗆𝖺 𝗎𝗇𝖽 𝗓𝗎𝗆 𝖵𝖾𝗀𝖾𝗍𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌𝗏𝖾𝗋𝗅𝖺𝗎𝖿 𝗎𝗇𝖽 𝗅𝗂𝖾𝖿𝖾𝗋𝗍 𝗐𝖾𝗌𝖾𝗇𝗍𝗅𝗂𝖼𝗁 𝗄𝗈𝗇𝗌𝗍𝖺𝗇𝗍𝖾𝗋𝖾 𝖰𝗎𝖺𝗅𝗂𝗍ä𝗍𝖾𝗇 𝖺𝗅𝗌 𝖢𝖺𝖻𝖾𝗋𝗇𝖾𝗍 𝖲𝖺𝗎𝗏𝗂𝗀𝗇𝗈𝗇. 𝖣𝖺𝗌 𝖲𝖼𝗁ö𝗇𝖾: 𝖬𝖺𝗇 𝖿𝗂𝗇𝖽𝖾𝗍 𝗌𝖾𝗁𝗋 𝗏𝖺𝗋𝗂𝖺𝗇𝗍𝖾𝗇𝗋𝖾𝗂𝖼𝗁𝖾 𝖲𝗁𝗂𝗋𝖺𝗓, 𝗏𝗈𝗋 𝖺𝗅𝗅𝖾𝗆 𝖺𝖻𝖾𝗋 𝗌𝗂𝗇𝖽 𝗌𝗂𝖾 𝖻𝗅𝗂𝗍𝗓𝖻𝗅𝖺𝗇𝗄.»

𝖤𝗂𝗇 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁 𝗄𝖺𝗇𝗇 𝖽𝖾𝗋 𝗉𝖾𝗋𝖿𝖾𝗄𝗍𝖾 𝖶𝖾𝗂𝗇 𝗓𝗎𝗆 𝖽𝖾𝖿𝗍𝗂𝗀𝖾𝗇 𝖶𝖾𝗂𝗁𝗇𝖺𝖼𝗁𝗍𝗌𝖻𝗋𝖺𝗍𝖾𝗇 (𝗈𝖽𝖾𝗋 𝗓𝗎 𝖥𝗈𝗇𝖽𝗎𝖾 𝖼𝗁𝗂𝗇𝗈𝗂𝗌𝖾) 𝗌𝖾𝗂𝗇. 𝖶𝖾𝗆 𝖽𝗂𝖾 𝖺𝗎𝗌𝗅ä𝗇𝖽𝗂𝗌𝖼𝗁𝖾𝗇 𝖽𝖾𝗀𝗎𝗌𝗍𝗂𝖾𝗋𝗍𝖾𝗇 𝖶𝖾𝗂𝗇𝖾 (𝗆𝗂𝗍 𝖠𝗎𝗌𝗇𝖺𝗁𝗆𝖾 𝗏𝗈𝗇 𝖣𝖾 𝖳𝗋𝖺𝖿𝖿𝗈𝗋𝖽𝗌 𝖤𝗅𝖾𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇 𝟥𝟫𝟥 𝖺𝗎𝗌 𝖲ü𝖽𝖺𝖿𝗋𝗂𝗄𝖺 𝖺𝗎𝖿 𝖯𝗅𝖺𝗍𝗓 𝖽𝗋𝖾𝗂 𝗎𝗇𝖽 𝖧𝖺𝖺𝗇𝗌 𝖯𝗋𝖾𝗌𝗍𝗂𝗀𝖾 𝖺𝗎𝗌 𝖠𝗎𝗌𝗍𝗋𝖺𝗅𝗂𝖾𝗇 𝖺𝗎𝖿 𝖯𝗅𝖺𝗍𝗓 𝖿ü𝗇𝖿) 𝗓𝗎 𝗍𝖾𝗎𝖾𝗋 𝗐𝖺𝗋𝖾𝗇: 𝖨𝗇 𝖽𝖾𝗇 𝖳𝗈𝗉 𝟤𝟧 𝖿𝗂𝗇𝖽𝖾𝗇 𝗌𝗂𝖼𝗁 𝗏𝗂𝖾𝗅𝖾 𝖾𝗂𝖽𝗀𝖾𝗇ö𝗌𝗌𝗂𝗌𝖼𝗁𝖾 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁𝗌, 𝖽𝖾𝗋𝖾𝗇 𝖯𝗋𝖾𝗂𝗌𝖾 𝗏𝗈𝗇 𝟤𝟧 𝖻𝗂𝗌 𝟧𝟧 𝖥𝗋𝖺𝗇𝗄𝖾𝗇 𝗋𝖾𝗂𝖼𝗁𝖾𝗇. 𝖴𝗇𝖽 𝖽𝗂𝖾 𝗌𝗂𝗇𝖽 𝖺𝗅𝗅𝖾 𝗍𝗈𝗉! 𝖬𝖺𝗇 𝗐𝗂𝗋𝖽 𝗏𝗈𝗇 𝖽𝖾𝗇 𝖲𝖼𝗁𝗐𝖾𝗂𝗓𝖾𝗋 𝖲𝗒𝗋𝖺𝗁𝗌 𝗇𝗈𝖼𝗁 𝗏𝗂𝖾𝗅 𝗁ö𝗋𝖾𝗇.

1. Run Rig
Torbreck Vintners,
Australien 2018

.

18.13/20 Punkte
188.50 Franken

Tolle Rotbeeren-Aromatik, Frische ohne Ende, leicht zältlig, eine absolute Fruchtbombe! Eukalyptus, Power, knallig und doch trinkig, ätherisch, superlang. Gewaltig!

2. Syrah Terra Solis
Domaine Serge Diserens
Les Moines, VD 2018

.

17.93/20 Punkte
89 Franken (ausverkauft. Jahrgang 2018 kommt im Januar 2022)

Johannisbeeren, sehr intensive Fruchtaromatik, Unterholz, Zimt, Nelke, Lebkuchen, tief, rechte Tannine, Kraft, Kräuter, schönes Finish.

3. Elevation 393
De Trafford, Südafrika
2018

17.80/20 Punkte
55 (statt 69) Franken

Tolle würzige Nase, Frucht zwischen rot und schwarz schaukelnd, Espresso, Tabak, kräuterig-medizinal, enorm frisch, füllig, weich, saftig, langer Abgang.

Aktion
DE TRAFFORD
Shiraz 393 – 2018
CHF 47.00 statt CHF 59.00

3. Single Vineyard
Syrah
Rust en Vrede, Südafrika
2016

 

17.80/20 Punkte
99 (statt 129) Franken

Totale Power in der Nase, viel schwarze Frucht, v.a. Chriesi, ausgewogen, leicht erdig, Mundfülle, modern, aber nicht überkonzentriert, elegant, wunderbares Finale.

Aktion
RUST EN VREDE
Single Vineyard Shiraz – 2016
CHF 99.00 statt CHF 129.00

5. Bin 150 Marananga
Shiraz
Penfolds, Australien 2018

17.78/20 Punkte
74 Franken

Ausladende ätherische Nase, viel Rotfrucht, die reif daherkommt, enorme Frische, hat Power und Tiefe, die Struktur ist annähernd perfekt, Hibiskus, Eleganz und tolle Länge.

5. Shiraz Prestige
Haan Estate, Australien
2017

17.78/20 Punkte
39.90 Franken

Sehr rotbeerig, Fruchtsüsse, wirkt warm, aber auch medizinal-eukalyptisch, fast schon gegen Kitsch tendierend, Wermuttöne, rechte Tannine, langer rotfruchtiger Abgang.

7. Schist Syrah
Mullineux, Südafrika 2018

17.77/20 Punkte
109 (statt 119) Franken

Tolle tiefe und hoch komplexe Nase mit dunkler Frucht, vor allem schwarze Kirschen, auch Kaffeenoten vom Holz, super-saftig, elegant, wunderbar trinkig, schöner Abgang.

Aktion
MULLINEUX SCHIST
Roundstone Syrah – 2018
CHF 109.00 statt CHF 119.00

8. Eddie’s Patch
Syrah
DuMOL, Sonoma USA 2017

17.75/20 Punkte
85 Franken

Sehr tief, rote Beeren wie rote Kirschen, Pfeffer, Wacholder, Grafit (Bleistift), ausbalanciert, duftig, wirkt nobel, Schmelz, samtig, gute Länge.

8. Les Bessards
Delas Frères, Hermitage F 2018

17.75/20 Punkte
189 Franken

Wunderbar fruchtige Nase nach Pflaumen, aber auch Dörrfrüchten, Lakritze, Magenbrot, Würze, Tiefe, üppig, Power, dennoch elegant und filigran, ausbalanciert, langes Finish.

10. Syrah Réserve
Cave La Romaine, VS 2019

17.73/20 Punkte
32 Franken

Eher verhaltene Nase, floral, Kräuter, süsslich-weinig, weich, aber festes Tannin, rund, Pflaumen, Brombeeren, sehr gefällig, rechtes Finale.

11. Les Vieilles Fontaines
Alain Voge, Cornas F 2018

17.65/20 Punkte
89 Franken

12. Clos des Truffiers
Château La Négly, Languedoc F 2017

17.60/20 Punkte
149 Franken

13. Syrah Lux Vina Rhône Saga
Domaines Chevaliers, VS 2018

17.58/20 Punkte
55 Franken

13. La Chapelle
Paul Jaboulet Aîné, Hermitage F 2018

17.58/20 Punkte
275 Franken

15. Château d’Ampuis
E.Guigal, Côte Rôtie F 2017

17.53/20 Punkte
ca. 100 Franken

15. Vin Noir
Domaine du Tunnel, Cornas F 2019

17.53/20Punkte
75 Franken

17. Syrah Vieilles
Vignes
Simon Maye et Fils, VS 2019

17.50/20 Punkte
39 Franken

18. Syrah S
Cave des Rois Fam. Grognuz, VD 2018

17.48/20 Punkte
46.45 Franken

18. tapa pasS
Henschke, Australien 2017

17.48/20 Punkte
89 Franken

20. Syrah 1er Cru L’Intégrale
Domaine Les Hutins, GE 2019

17.45/20 Punkte
32 Franken

20. Syrah Diego
Mathier
Nouveau Salquenen, VS 2019

17.45/20 Punkte
31 Franken

20. Syrah
Orlaya, VS 2019

17.45/20 Punkte
25 Franken

20. Syrah
Denis und Madeleine Mercier, VS 2019

17.45/20 Punkte
50 Franken

20. Rall Ava
Rall Wines, Südafrika 2019

17.45/20 Punkte
75 Franken

17.77/20 Punkte
109 (statt 119) Franken

Eine tiefe Farbe, ein recht kräftiges Bukett, ein sehr blumiges Bouquet mit Jod, Noten von Cassis, weißem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit griffigem Tannin, schwarzen Früchten, Nelken und weißem Pfeffer.


Rall Wine
AVA Syrah – Rarität – 2019
CHF 75.00

20. Per Sempre
Tua Rita, Suvereto, Toskana 2018

17.45/20 Punkte
159 Franken