Warum Stellenbosch das Zentrum der südafrikanischen Spitzenweine bleibt
Das Mass aller roten Dinge
Während neue Weinregionen wie Swartland, Elim und Hemel-en-Aarde mit innovativen Rebsorten und frischen Weinstilen im Rampenlicht stehen, bleibt Stellenbosch, das historische Zentrum des südafrikanischen Weinbaus, oft zu Unrecht im Hintergrund. In seinem Artikel zeigt Alain Kunz von BLICK, warum Stellenbosch weiterhin das Mass aller Dinge ist, wenn es um Spitzenweine aus Südafrika geht.
Der Geburtsort des Pinotage
Stellenbosch, die älteste Weinregion Südafrikas, ist der Ort, an dem 1971 die erste Wine Route des Landes gegründet wurde und wo Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot eine neue Heimat fanden. Hier wurde auch die einzigartige Kap-Rebsorte Pinotage geboren – eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, die 1925 an der Universität Stellenbosch entwickelt wurde. Trotz der wachsenden Beliebtheit neuer Weinregionen bleibt Stellenbosch der Inbegriff für Qualität, Tradition und Innovationskraft.
Alle Bilder von Martina und Alain Kunz für BLICK.
Die Top-Weingüter von Stellenbosch: Qualität und Tradition vereint
Alain Kunz stellt herausragende Weingüter in Stellenbosch vor, die weiterhin die Standards setzen. Dazu gehören Warwick Estate, bekannt für den ikonischen Cabernet Sauvignon «Blue Lady», und Longridge, das führende biodynamische Weingut, das auf natürliche Weinproduktion ohne chemische Zusätze setzt. Auch Kanonkop, weltberühmt für seinen Pinotage, und Vergelegen, ein Weingut mit einer reichen Geschichte und einem modernen Ansatz, zeigen, warum Stellenbosch eine feste Grösse im Weinbau bleibt.
Das Sagen hat bei Warwick eine Frau: Christiana von Arnim ist CEO des Weinguts. Hier mit Weinmacher JD Pretiorius.
Fun beim Shooting: CJ von Kapweine, Jasper Raats, Alain Kunz von Blick.
Innovation und Vielfalt: Die neue Generation der Stellenbosch-Winzer
Im Artikel werden auch Weingüter wie Tokara beleuchtet, das mit einer beeindruckenden Kombination aus Fine-Dining und Spitzenweinen glänzt, und Rainbow’s End, ein kleines Familienweingut, das durch aussergewöhnliche Qualität und Innovation überzeugt. Ebenso tragen De Trafford und Sijnn in der abgelegenen Region Malgas, die spannende Weine aus Buschreben produzieren, zur Vielfalt von Stellenbosch bei. Das kalifornisch-südafrikanische Joint Venture Vilafonté rundet die Auswahl ab, indem es Weine auf Weltklasseniveau kreiert, die das Potenzial der ältesten Böden Afrikas ausschöpfen.
Mit David Trafford beim Verkosten.
Und mit Mike Ratcliffe, Co-Owner von Vilafonté.
Alain Kunz betont, dass die Qualitätsoffensive der Stellenbosch-Weingüter seit dem Ende der Apartheid 1990 eine beispiellose Entwicklung einleitete, die bis heute ungebrochen ist. Diese Region bleibt das Herz des südafrikanischen Weinwunders, mit Weinen, die in internationalen Rankings immer wieder Spitzenbewertungen erzielen.
Bewertungen
Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Weine aus Stellenbosch und erfahren Sie, warum diese Region auch weiterhin die Spitze des südafrikanischen Weinbaus darstellt. Lesen Sie den vollständigen Artikel mit allen Bewertungen von Alain Kunz auf blick.ch und lassen Sie sich inspirieren, die besten Weine Südafrikas bei KapWeine zu probieren!
