Tipps & Facts
Welche nachhaltigen Wein-Labels gibt es in Südafrika? WWF & Fairtrade sind nur einige davon, auch Old Bush Vines & Biodynamik ist vertreten.
Tipp #13 – Zum aufgefrischten Weinkeller in vier Schritten Endlich ist der Frühling da! Doch mit dem Wechsel der Jahreszeiten ist es auch an der Zeit, unsere Weinkeller aufzufrischen. Um dies richtig zu tun, müssen wir uns darauf konzentrieren, was wir wollen, brauchen oder wegwerfen müssen.
Tipp #44 – Alles nur Show beim Karaffieren? Wir klären auf Sie sitzen in einem eleganten Restaurant und sehen am Tisch nebenan, wie mit einer Weinkaraffe der Wein stolz zelebriert wird. Alles nur Show oder eben auch sinnvoll?